Sobre mí y mi emprendimiento

Soy Felipe Zafra, tengo 23 años y actualmente soy estudiante de octavo semestre en la Universidad de Santander. Desde siempre he tenido pasión por la gastronomía y la innovación en los alimentos.

Este emprendimiento, Mochis con alcohol, nació de la idea de combinar algo tradicional con algo moderno y divertido. Quería ofrecer una experiencia diferente a los jóvenes que buscan nuevas formas de disfrutar el alcohol, no solo en bebidas, sino también en postres creativos.

La idea surgió observando cómo las personas consumen alcohol de la manera tradicional y cómo se aburren de lo convencional. Pensé en algo que les permitiera divertirse, crear contenido para redes sociales como TikTok y, al mismo tiempo, disfrutar de sabores sorprendentes.

Mi meta con este proyecto es innovar en la forma en que las personas perciben los postres y las bebidas, ofreciendo una opción fresca, divertida y diferente, que combine cultura japonesa con creatividad moderna.

Estoy orgulloso de poder compartir este proyecto y espero que los mochis con alcohol se conviertan en una experiencia inolvidable para todos quienes los prueben.